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Torta di cacao amaro con salsa "piccantina"
Torta di pere e prugne con salsa delicata alla grappa e cannella
Sorbetto al Lime con chinotti canditi
Torta di noci "della nonna" con salsa al caramello
Torta di carote e mele con glassa di ricotta
Semifreddo alla grappa e cannella con uvetta di corinto e pinoli meringati
Panna cotta con salsa di cachi e liquirizia pura
Gelato fatto in casa di nocciole Piemontesi con "lingue di gatto"
Gelato fatto in casa di cannella con "brodo di guggiole" ( autunno)
Le creme fritte alla Veneziana
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